Nos menus
Un aperçu de ce qui vous attend
Un aperçu des plats préparés lors de mes sessions de batch cooking, à composer sur-mesure selon votre formule.
Formule Selma — sélectionnez 5 plats
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Dolma de courgettes ou de poivrons
Courgettes ou poivrons farcis, accompagnés de boulgour.

Tlitli algérien
Pâtes traditionnelles aux pois chiches et légumes.

Couscous aux légumes et à la viande
Semoule roulée à la vapeur, légumes et viande mijotés.

Tajine d'agneau aux pruneaux
Agneau mijoté longuement avec des pruneaux, sucré-salé traditionnel.

Tajine de poulet aux olives et citron confit
Poulet mijoté aux olives et au citron confit.

Harira
Soupe marocaine traditionnelle, tomates, lentilles et légumineuses.

Aubergines à la parmigiana
Aubergines gratinées, sauce tomate et fromage, à l'italienne.

Lasagnes au saumon, épinards et ricotta
Pâtes fraîches montées avec saumon, épinards et ricotta.

Lasagnes à la viande hachée
Lasagnes traditionnelles à la viande hachée et à la sauce tomate.

Cannelloni au saumon, épinards et ricotta
Cannelloni garnis de saumon, épinards et ricotta.

Tagliatelles fraîches au saumon
Tagliatelles fraîches accompagnées de saumon.

Spaghettis bolognaise
Spaghettis, sauce bolognaise mijotée à la viande hachée et aux tomates.

Gratin dauphinois accompagné d'escalope panée
Pommes de terre fondantes à la crème, servies avec une escalope panée.

Gratin de pommes de terre à la viande hachée
Gratin de pommes de terre et viande hachée.

Escalope de poulet, haricots verts et pommes de terre
Escalope de poulet accompagnée de haricots verts et de pommes de terre.

Escalope de poulet à la crème
Escalope de poulet mijotée dans une sauce à la crème.

Soupe de légumes
Soupe de légumes de saison.

Chicken Tikka Masala
Poulet mariné et mijoté dans une sauce épicée, accompagné de riz parfumé.

Butter Chicken
Poulet mijoté dans une sauce onctueuse au beurre et aux épices, accompagné de riz parfumé.

Nouilles sautées au poulet et aux légumes
Nouilles sautées, poulet et légumes.
Healthy

Veau à la tomate
Veau mijoté dans une sauce tomate maison, accompagné de haricots verts. Riche en protéines et en fibres.

Saumon au four
Saumon rôti aux herbes, accompagné d'épinards et de citron frais. Source d'oméga-3 et de nutriments essentiels.

Courgettes & poivrons farcis
Courgettes et poivrons farcis à la viande hachée, tomates et herbes aromatiques. Riche en légumes et équilibré.

Dinde grillée aux herbes
Dinde grillée, accompagnée de brocolis, champignons et salade de concombre. Maigre, sain et savoureux.

Aubergine farcie à la viande hachée
Aubergine rôtie, farcie à la viande hachée, tomates, oignons et herbes aromatiques. Riche en fibres et antioxydants.
